Sumatra Selatan

15 Oleh-Oleh Khas Palembang yang Paling Populer

Jika berkunjung ke Palembang, Sumatra Selatan, tentu kurang lengkap rasanya jika tidak membawa oleh-oleh khas daerah tersebut. Palembang memiliki keragaman budaya, kuliner dan pariwisata yang mumpuni. Alhasil, mencari buah tangan khas daerah tersebut tidak akan terlalu sulit.

Bagi pecinta kuliner, Palembang juga merupakan surga karena ada banyak sekali makanan di sana yang cocok dijadikan sebagai buah tangan. Nah, untuk yang sebentar lagi akan piknik ke Palembang dan belum tahu nanti di sana akan belanja oleh-oleh apa, simak daftarnya di bawah ini.

Ada 15 oleh-oleh khas Palembang yang akan dibahas di sini. Semuanya sudah terkenal hingga ke seluruh negeri dan dianggap sebagai sesuatu yang wajib dibeli ketika berkunjung ke kota tertua di Indonesia ini. Berikut daftarnya.

1. Pempek

Pempek

Image Credit: Reddoorz.com

Tidak mungkin rasanya jika seseorang ada di Palembang dan tidak menyantap pempek. Makanan ini memang sangat melekat dengan kota ini dan sudah menjadi makanan khas di sini. Selain disantap di berbagai sudut kota Palembang, makanan berbahan dasar ikan tenggiri dan tepung sagu ini juga kerap dijadikan sebagai oleh-oleh.

Di jaman modern seperti sekarang ini, pempek bisa lebih awet ketika dijadikan sebagai buah tangan. Banyak penjual pempek di Palembang yang menyediakan pempek khusus untuk oleh-oleh dan dikemas dengan kemasan kedap udara dan ada juga yang dijual dalam keadaan beku (frozen) sehingga lebih awet. Rata-rata semuanya sudah dilengkapi dengan kuah cuko dan sambal juga.

2. Kemplang

Image Credit: Dlapandlapan.blogspot.com

Kemplang adalah kerupuk khas Palembang. Bahan dasarnya adalah ikan dan rasanya sangat lezat. Kemplang bisa dibakar dan juga digoreng. Penyajiannya biasa dengan kuah atau sambal terasi. Jenis kemplang yang paling terkenal adalah yang dibakar karena memiliki ciri khas aroma yang sangat menggugah selera.

Sebagai oleh-oleh, kemplang dinilai sangat cocok karena memang pada dasarnya awet dan mudah dibawa. Kerupuk renyah ini bisa ditemukan di berbagai sudut Kota Palembang, termasuk di aneka toko oleh-oleh dan juga di berbagai pasar tradisional. Tekstur dan rasa kemplang yang nikmat membuatnya semakin layak dijadikan oleh-oleh untuk kerabat terdekat.

3. Kue Kojo

Kue Kojo

Image Credit: Modern.id

‘Kojo’ memiliki arti kemboja dalam Bahasa Palembang. Namun bukan berarti kue ini terbuat dari bunga kemboja, ya. Kue khas berwarna hijau ini dibuat dengan cetakan bulat yang menyerupai bentuk bunga kemboja. Inilah mengapa kue ini diberi nama kue kojo. Kue ini dibuat dari tepung dan gula yang sudah diberi campuran daun suji dan pandan.

Alhasil, kue ini memiliki karakteristik warna hijau terang dan aroma pandan yang wangi. Kue ini dibuat dalam dua versi, ada yang dikukus dan dipanggang. Jika digunakan sebagai oleh-oleh, biasanya yang akan ditawarkan adalah yang panggang karena memiliki tingkat keawetan yang lebih tinggi.

BACA JUGA:  10 Tempat Wisata di Prabumulih Terbaru & Terhits Dikunjungi

4. Ikan Salai

Ikan Salai

Image Credit: Dentistvschef.wordpress.com

Makanan ini adalah olahan ikan asap khas Palembang. Rasanya sangat nikmat, cocok sekali dinikmati bersama dengan nasi hangat dan sambal. Ikan salai ini biasanya dibuat dari ikan gabus, ikan patin atau jenis ikan lainnya.

Jika menginginkan ikan salai sebagai oleh-oleh, biasanya ikan ini tersedia dalam bentuk yang sudah kemasan. Kemasannya kedap udara jadi dijamin akan lebih awet meski diajak menempuh perjalanan jauh. Ikan salai juga bisa diolah lagi begitu tiba di kota tujuan, seperti disuwir atau digoreng lagi.

5. Tempoyak

Tempoyak

Image Credit: Ayousaha.co.id

Tempoyak adalah salah satu makanan paling terkenal di Palembang. Ya, tempoyak adalah sambal. Namun, bukan sambal biasa. Sambal ini dibuat dengan durian sebagai bahan utama. Rasa pedas cabai akan berpadu dengan manis dan aroma unik durian. Rasanya? Sangat nikmat, unik, dan nagih.

Sambal tempoyak biasanya disantap dengan pindang patin atau makanan lainnya. Jika menginginkannya sebagai oleh-oleh, kini sambal tempoyak sudah banyak tersedia dalam kemasan botol yang praktis dibawa ke mana-mana. Sambal ini juga mudah ditemukan di aneka toko dan tempat oleh-oleh di Palembang.

6. Engkak Ketan

Image Credit: Cyberferz7.blogspot.com

Engkak ketan adalah jajanan khas Palembang. Bentuknya seperti kue lapis legit namun lebih kecil ukurannya. Rasanya manis dan teksturnya kenyal karena terbuat dari campuran tepung ketan dan juga santan kental. Kue ini termasuk jarang ditemukan karena memang hanya dibuat untuk merayakan momen special seperti Imlek atau Lebaran.

Tapi tak perlu khawatir karena sekarang kue ini sudah mulai banyak tersedia di aneka toko kue dan pusat oleh-oleh. Biasanya kue dikemas dalam boks sehingga mudah untuk dibawa dan lebih cantik disajikan sebagai buah tangan. Kue ini harus disimpan dalam lemari pendingin agar lebih awet, ya.

7. Tekwan

Tekwan

Image Credit: Grid.id

Tekwan merupakan sajian olahan ikan dengan kuah segar. Bentuknya mirip pempek namun kecil dan memiliki aneka tambahan lain dalam penyajiannya. Tekwan biasanya akan disajikan dengan mi putih, jamur dan rebung.

Kini, tekwan banyak yang sudah dikemas dalam konsep ready-to-eat atau siap makan. Jadi, tinggal dipanaskan saja nanti di rumah. Inilah mengapa tekwan semakin cocok dibeli sebagai oleh-oleh khas Kota Palembang.

8. Kerupuk Pecah Seribu

Kerupuk Pecah Seribu

Image Credit: Shopee.co.id (Utunzaldi)

Kerupuk pecah seribu merupakan varian olahan ikan yang juga tersedia di Palembang. Bentuknya kecil dan cekung, menyerupai mangkok. Kerupuk ini dibuat dengan proses penggorengan yang lama, sehingga membuat kulit luarnya seperti pecah dan retak. Kerupuk ini biasanya disantap sebagai lauk nasi atau untuk pelengkap sajian berkuah.

BACA JUGA:  10 Tempat Wisata di Ogan Komering Ulu Selatan Terbaru & Terhits Dikunjungi

Sebagai oleh-oleh, kerupuk pecah seribu ini dinilai sangat cocok. Teksturnya renyah, awet, dan memang praktis. Biasanya kerupuk ini dikemas dalam bungkus plastik, baik ukuran 500gr atau 200gr. Kerupuk ini tersedia di aneka toko oleh-oleh maupun di pusat perbelanjaan yang ada di Palembang.

9. Otak-Otak

Otak-Otak

Image Credit: Pempeklince.com

Bagi pecinta ikan, tentu akan sangat senang jika diberi oleh-oleh dari kota Palembang berupa olahan ikan yang unik. Otak-otak ini menjadi pilihan yang pas. Makanan menyerupai pempek namun dibakar ini memiliki rasa yang tiada duanya.

Otak-otak biasanya dibungkus daun pisang dan dibakar di atas bara api sehingga aroma khas akan keluar setelah bungkusnya dibuka. Makanan ini mudah ditemukan di berbagai sudut kota Palembang sehingga jika mencarinya sebagai oleh-oleh tak perlu waktu lama.

10. Malbi

Malbi

Image Credit: Tandaseru.id

Malbi adalah olahan daging sapi yang paling terkenal di Palembang. Bentuknya seperti perpaduan rendang dan semur sapi. Daging sapi di sini dipotong dan direbus dengan berbagai bumbu hingga empuk dan legit. Biasanya, malbi akan disajikan bersama dengan nasi putih hangat atau dengan lontong dan ketupat.

Jika ingin membawa malbi sebagai oleh-oleh, belilah yang dikemas dalam kemasan kedap udara. Kadang, ada juga penjual malbi kalengan atau yang dalam bentu ready-to-eat. Semuanya cocok sebagai oleh-oleh karena pasti menjamin rasa dan tekstur malbi akan tetap sama hingga kota tujuan.

11. Sambal Lingkung

Sambal Lingkung

Image Credit: Bukasadja.blogspot.com

Sambal tak harus merah dan penuh dengan cabai. Kalau tidak percaya, coba tengok sambal lingkung khas Palembang ini. Teksturnya mirip abon dan tidak terlihat warna merah cabai di sana. Sambal ini memang dibuat dari ikan yang diolah hingga kering dan ditumbuk menjadi abon. Setelah itu, tumbukan ikan dicampur dengan cabai.

Sambal ini cocok sebagai oleh-oleh karena selain rasanya lezat, sambal ini juga mudah dibawa dan praktis. Sambal lingkung ini juga awet karena proses pengolahan yang membuatnya benar-benar kering sempurna. Jadi, jangan ragu untuk membeli sambal unik yang satu ini sebagai buah tangan ketika berada di Palembang.

12. Kue Delapan Jam

Kue Delapan Jam

Image Credit: Tribunnews.com

Kue khas Palembang yang satu ini mungkin adalah salah satu kue dengan proses pembuatan paling lama. Ya, sesuai dengan namanya, kue ini memakan waktu delapan jam penuh dalam proses pembuatannya. Kue yang dibuat dengan cara dikukus ini dibuat dengan bahan dasar tepung, gula dan telur bebek.

BACA JUGA:  10 Tempat Wisata di Banyuasin Terbaru & Terhits Dikunjungi

Rasanya sangat legit, teksturnya lembut dan meleleh di mulut. Konon, kue yang satu ini dulu hanya disajikan untuk para raja dan bangsawan saja di Palembang. Namun tenang saja, kini semua orang bisa memakan kue ini dan kuenya juga sudah tersedia di berbagai toko oleh-oleh kota Palembang dengan harga yang tidak begitu mahal.

13. Lempok Durian

Lempok Durian

Image Credit: Omiyago.com

Bagi penggemar durian, Palembang memang kota yang akan memanjakan lidah. Selain sambal tempoyak yang khas, durian di kota ini juga kerap diolah menjadi jenis kuliner lain. Salah satunya adalah lempok durian. Makanan ini adalah sejenis dodol. Teksturnya lengket dan rasanya manis, bercampur khas aroma durian yang menggugah selera.

Lempok durian banyak yang dijual terbungkus plastik, menyerupai lotong. Makanan ini tersedia di berbagai toko oleh-oleh dan memang sudah dikenal sebagai salah satu camilan yang sangat wajib dibeli ketika mengunjungi Palembang. Olahan durian yang satu ini juga cukup awet meski dibuat tanpa bahan kimia apapun. Alhasil, lempok durian semakin mantap dijadikan oleh-oleh pilihan.

14. Bolu Suri

Image Credit: Cookpad.com

Apakah di sini ada yang suka dengan bika ambon? Jika iya, kue bolu suri ini pasti juga akan disukai. Kue ini mirip sekali dengan bika ambon, baik dari bentuk maupun rasanya. Bolu ini terkenal dengan bahan pembuatannya yang membutuhkan kira-kira 8-10 butir telur ayam atau telur bebek. Tak heran jika rasanya gurih dan legit.

Kue suri dirasa tepat sebagai pilihan oleh-oleh bagi wisatawan asing maupun lokal karena praktis dibawa, mudah ditemukan, dan cukup awet. Meski menempuh perjalanan jauh, kue ini akan tetap enak asalkan disimpan dengan baik. Tertarik mencoba? Kue ini tersedia di aneka toko kue, baik yang toko kue tradisional maupun kekinian.

15. Kue Maksuba

Image Credit: Hipwee.com

Oleh-oleh terakhir yang akan dibahas di sini adalah kue maksuba. Kue ini adalah kue lapis khas Palembang. Rasanya legit dan gurih. Kue lapis ini biasanya ditemukan di momen special atau di perayaan penting, seperti di momen Idul Fitri salah satunya. Kue ini sangat legit rasanya karena dibuat dengan telur bebek dan tanpa menggunakan bahan pengembang apapun.

Karena kuliner kue makin diminati, kini kue maksuba juga kerap dijadikan oleh-oleh. Banyak bakery dan toko roti yang menjual kue dengan rasa manis ini. Kue ini memang terkenal awet hingga berhari-hari, meski dibuat tanpa pengawet. Alhasil, meski kota asal jauh dari Palembang, dijamin kue ini tetap enak ketika disantap.

Itulah tadi berbagai jenis oleh-oleh khas di Palembang yang cocok dibeli saat berkunjung ke kota pempek ini. Banyak sekali, kan? Dan tidak sebatas pempek saja, Sekarang, siapapun yang sedang melancong ke Palembang tak perlu bingung lagi mau membeli buah tangan apa di sana.